隐雾听到苏晚喊他,便停了下来。
“王妃可是还有其他的事情需要隐雾帮忙的?”
苏晚摇头,说没有。
隐雾应该是有些莫名其妙了。
苏晚见他微微皱起来的眉头,便跟他说:“你不需要出去,做这个豆豉,不是什么秘密。”
都是自已人,苏晚不担心隐雾会把做豆豉的方法告诉其他人。
除了将鸣之外,隐雾也是苏晚信得过的人。
隐雾的心,一下子就舒张开了
他找了一张矮凳子,搬到苏晚的对面坐下,然后说道:“那隐雾就留下来帮忙。”
苏晚这是信任他,所以才让他留下来。
隐雾的那一颗坚硬的心,慢慢的就变得柔和了。
这种感觉挺好的,比苏晚对他爱答不理的要好受很多。
苏晚点了点头,然后把一个大勺子拿给隐雾。
“等会儿你帮我搅拌。”
搅拌豆豉,是一个体力活,更何况,现在豆豉的量还这么多,要是没有人给苏晚帮忙的话,苏晚的胳膊指定是会疼了。
隐雾点了点头,表示自已明白了。
苏晚按照比例,把辣椒粉,蒜沫、姜沫、烈酒之类的东西放到盆里面。
等苏晚把所有的东西都放完了,隐雾便迅速的搅拌起来。
他的臂力比较好,搅拌盆里面的豆子,一点都不显得吃力。
“把这些东西都搅拌均匀就可以了。”
苏晚说着,又去给其他装着豆子的木盆分配材料。
做豆豉,原材料的量,需要控制好。
量多了,做出来的豆豉是一个味道,量少了,做出来的豆豉又是另外一个味道。
材料把控的量刚刚合适,做出来的豆豉,味道才是最好的。
苏晚给其他木盆里面的豆子分配好各种材料之后,隐雾那边也把豆豉搅拌得完全均匀了。
不需要苏晚吩咐,隐雾把这一盆搅拌好的豆豉留在那里,然后又去搅拌其他的豆子。
没有搅拌均匀的,不能叫做豆豉,只能叫做豆子。
苏晚把自已手上的事情做完之后,就拿那些干净的坛子过来,用一个稍微小一些的勺子,慢慢的将木盆里面的豆豉装到坛子里面去。
有隐雾帮忙,那么多的豆子,不需要多长时间,就全部搅拌成豆豉了。
又把所有的豆豉都装到坛子里面去之后,苏晚便让丫鬟过来收拾屋子里面的东西。
工厂刚刚开起来,熬制麻辣烫底料用到的豆豉还不是很多。
苏晚担心日后麻辣烫底料生产的量多了,豆豉会供应不过来,她便打算多准备一些豆豉出来,留着以后需要的时候用。
豆豉这个东西,只要存放的好,留个半年或者一年都不是问题。
苏晚把自已的事情忙完了之后,就回屋去休息了。
*
苏晚从来没有想到,自已会跟丘北寒还有交集。
看到丘北寒出现在自已面前的时候,苏晚一度以为自已在做梦。