第二百七十八章 酒楼出了问题(2 / 2)

第二天一早上,梁淑艳带着金老太又来到了酒楼,自从酒楼重新换了菜单之后,金老太也没有来酒楼看看了,这一次,她想看看酒楼的菜色,另外还要打听一下药材的价格。

到了酒楼门口,就看见几个服务员有礼貌的招呼着她们,金老太打量了一下,看到酒楼里打扫的干干净净,地上还摆上了一些鲜花,就好奇的指着几盆里鲜花问道:“哎呀,这是谁买的,花了不少钱了吧?”

“娘,自然是我买的,酒楼里人来人往的,准备一些花草也还是好的。”

金老太瞥了一眼梁淑艳:“真的是有钱没地方花了,买这种东西做什么,外面都是这样的花草。”

梁淑艳不想说什么,老娘跟自己想法不一样了,解释那么多做什么,于是,她将目光看向了桌面上的菜单上,看了一眼说道:“怎么还是有凉粉的?”

“娘,这是原来的,我用笔勾了,先用着,等三旺有时间来,再去做一副新的来。”

梁淑艳的脸一下子就沉了下来:“什么,就这一个菜单都没有时间去做,三旺每天在做什么呢,竟然忙成这个样子了?”

张氏支吾着,也不知道怎么说了,随后就低着头说道:“娘,好像是到处的收野味,他自己说要做一些卤味的,到现在还没有回来呢?”

梁淑艳没有想到三旺竟然想做野生卤味的东西,就没有再多问,将桌子上的菜单拍在了桌子上,吩咐说道:“三旺回来,第一间要将这个事情给办好了,菜单这是酒楼的脸面,怎么能这么的乱涂,这算什么?这些细节的东西一点都不注重,酒楼什么时候被人家给拿捏了,都不知道?

自从三旺做了酒楼,酒楼的生意就一直下滑,虽然有张氏在帮忙,但想必萧管事之前的样子,梁淑艳心情一下子就不好了。

正说着,三旺背着一个竹篓进来了,看见了梁淑艳和金老太就笑着说道:“娘,您跟奶奶什么时候来了?”

梁淑艳有些生气的扫了一眼三旺:“你给我坐下!”

三旺怯生生的在梁淑艳的身边坐了下来,随后就低声说道:“娘,这几日酒楼的生意不好,我,我也不知道是什么原因,所以,我想增加一些野生的卤味进去,看看酒楼的情况。”

梁淑艳将那张菜单甩在了桌子上,发出一阵清脆的声音,三旺吓得浑身一哆嗦:“娘,这,这菜单我准备要换掉的,但是我想将野生的卤味给换了之后,再去改菜单,要不然,等到野生卤味一做好,又要换菜单,很麻烦的。”

三旺的这个理由倒也是算充分,但是梁淑艳却不认为这是理由,她扫了一眼竹篓里的东西,没好气的说道:“就这一点东西,你能做出什么卤味来,即便是做好了,这么一点东西,怎么给人卖?”

的确是个问题,他虽然给猎户们打了一声招呼,将打来的野味都拿过来,高价收割,可即便是可以,也还是不够卖的。

“这个东西先停下,拿一张纸,我说一个菜名,给我写一个,写清楚,补全,然后现在就去做菜单,菜单就像是一个人的脸面,你出门不带脸可以吗?”

这些菜名,很大一部分,三旺听都没有听过,她有些惊讶的说道:“娘,这些菜,怎么做呢?”